• 0
牛樟芝

     ►屬於《食藥用-真菌類》

     ►學名:Antrodia cinnamomea (Taiwanfungous camphoratus)

     ►牛樟芝素有『森林紅寶石』的美譽,又稱之為牛樟菇、神明菇、窟內菰。

     ►其氣味芳香,味極辛、苦,喜歡生長在陰暗潮溼的環境,

        一般只寄生在台灣山區海拔450~2000 公尺間的牛樟樹上,

        由於在自然界其寄主的專一性,生長緩慢以及不易以人工方式栽培出子實體等因素,

        使其珍稀價昂,是目前台灣最昂貴的野生食用真菌。

 

 

►二十幾年來,生技產業已投入大量資源於研究與開發牛樟芝市場上,有關於牛樟芝的食用真菌研究,目前國際期刊已超過400 篇牛樟芝研究發表,超過500篇台灣       博 碩士論文,牛樟芝相關研究涵蓋調整體質、健康維持、病後之補養、促進新陳代謝、精神旺盛…等等,由此可知,如此具獨特性的牛樟芝,不只是在台灣被廣泛     研究和應用,也逐漸在國際間嶄露頭角。

►四大主要活性成分:三萜類、活性多醣體(β-D葡聚糖)、超氧岐化酵素(SOD)、腺苷等。